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お見合いバス.comがオススメするご当地プチッとグルメ情報

お見合いバス.comがオススメするご当地プチッとグルメ情報 岐阜編

こちらでは岐阜のご当地グルメをエリア別にご紹介します。
岐阜は飛騨の郷土料理が有名ですが、誰もが聞いたことのあるポピュラーなものから、初めて目にするようなものまで岐阜のご当地グルメはバラエティに富んでいます。 岐阜を訪れた際には婚活バスツアーやお見合いバスツアーで仲良くなった方とご当地グルメを楽しむのはいかがですか?

飛騨エリア編

漬物ステーキ

飛騨では「漬ステ」と呼ばれて親しまれているご当地グルメです。
飛騨では漬物が野菜の代わりに食されていましたが冬の寒さで凍った漬物を朴葉にのせて囲炉裏で焼いたものが始まりだと言われています。
現在では白菜等の漬物を鉄鍋で焼き、卵でとじたものが一般的です。漬物ステーキを婚活バスツアーで仲良くなった方と食べてみてはいかがですか?婚活バスツアーで岐阜を訪れた際にはぜひ試してみてください。

藤乃実
住所 岐阜県飛騨市古川町上野573 TEL 0577-73-2126
定休日 水曜日 営業時間 11:00〜20:00

朴葉寿司(ほおばずし)

朴葉寿司(ほおばずし)

朴葉寿司は飛騨エリアを代表する郷土グルメです。
朴葉が採れる春の終わりから夏に多くつくられます。各家庭で昔から作られていて、朴葉に包む寿司の材料や具も家庭ごとにさまざまです。
主にサケ、サバ、キャラブキなどが使われることが多く、朴葉が具材の殺菌作用や皿の役割を果たします。婚活中の方は婚活バスツアーで岐阜に立ち寄った際に是非チェックしてみてください。

飛騨高山郷土寿司本舗 梗絲
住所 岐阜県高山市本町2-82 TEL 0577-37-2039
定休日 水曜日(祝日の場合は営業) 営業時間 10:00〜18:30

大垣・関ケ原エリア編

ボタン鍋(しし鍋)

ボタン鍋(しし鍋)

ボタンとはイノシシ肉の事です。
薄切りにしたイノシシの肉を牡丹の花を模して皿に盛りつけたことからこう呼ばれました。イノシシ肉はとても淡白で煮込めば煮込むほど柔らかくなり精つくと言われています。野生の上質なイノシシ肉は臭みが少なく食べると体がポカポカになります。
婚活バスツアーで岐阜を訪れた際にはカップルになった方とぜひ召し上がって心も体もぽかぽかになりましょう。

もちや
住所 岐阜県中津川市川上1629-2 TEL 0573-74-2155
定休日 火曜日・水曜日 営業時間 18:00〜22:00

※この情報は変更することがありますのでご注意下さい。